Diana 的翩翩世界

聽說三月底在竹北開了一家新的好吃的日本來的拉麵店，店名叫：四川辣麵《台湾一号店》，我喜歡拉麵，也喜歡川菜口味，而且台灣的一號店還不是開在台北，而是在離我滿近的竹北，所以就選在比比崴放假的一天中午到竹北去嚐鮮。

聽說客人很多，我們前一天先訂了中午 11:15 的位子 (營業時間就是從 11:15am 開始)。

到的時候時間還沒到，店裡的服務人員要我們先在外面等，他們是準時 11:15 才讓客人進店的，所以我便在外面先拍了幾張外觀；

這是日本當地的採訪報導：

 

很有日本風的旗子：

(左邊有車子的地方就是他們的停車場，所以停車很方便!)

 

我們排了幾分鐘之後，就有其他客人陸續到來：

 

到了 11:15am，終於可以進到店裡面去了!

店裡面裝潢屬於沉穩風格，位子不算非常多：

 

剛坐下服務人員馬上送上菜單，封面上介紹了四川辣麵的由來，雖然是日文的，還是光看漢字還是可以了解一二：

 

翻開菜單，只有一大頁，所以服務人員很快就過來點餐了：

 

我們點了招牌的四川屋台担担麵、金銀担担麵、炒飯和炸雞。

桌上除了餐具之外，還有這些調味料的可愛小盤：

 

上菜速度滿快的，一下子金銀担担麵就上桌了。

偏深褐色的湯汁是在招牌担担麵辣湯底內加入了黑芝麻，麵條是中等粗細的雞蛋麵，配上招牌的肉燥，整碗麵味道極為辛辣濃郁，

所以我是一邊配著冰水吃的 XDD

 

接著是四川屋台担担麵，湯底較金銀担担麵辣度稍減，搭配的滷肉挺柔軟夠味。依然是非常濃醇的味道~~

 

每碗麵都附有一顆冰凍荔枝供解膩用，我真希望他們能多附幾顆

 

這裡的炒飯很不錯，飯粒粒粒分明，叉燒粒也加分，真的好吃! 是我心目中僅次於鼎泰豐的炒飯~

就是量少了點...

 

這裡的炸雞酥脆就不用說了，最厲害的地方是吃起來一點兒也不油膩! (或是因為麵湯的濃郁度太高了?)

 

飽食一餐出來後，赫然發現外面等位的人好多啊!!!

有想來試試看的人記得一定要訂位哦~~

4/10/2014 修正：網友 Kate 說現在不能訂位，要現場候位了! 請大家早點兒去排隊吧~

 

四川辣麵《台湾一号店》

地址：新竹縣竹北市嘉豐五路一段181號｡

電話：03-6587371

營業時間:週一 - 週五: 11:15 - 13:30 、 17:30 - 21:00; 週六 - 週日: 11:15 - 14:00 、 17:30 - 21:00

<只收現金>

 

如果覺得有幫助的話，請幫我按"推"和分享哦~ 謝謝!!  

 

歡迎到 Facebook 上來找我~!